|  | Projekte im Naturpark
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Österreichische Naturparkspezialitäten
Landwirtschaftliche Produkte, auf traditionelle Weise erzeugt |
Die österreichischen Naturparke repräsentieren charakteristische Kulturlandschaften. Die Schönheit und der Reiz, den heute die Naturparke ausmachen, entstanden in vielen Fällen dadurch, dass Bauern und Bäuerinnen auf traditionelle Weise ihre Produkte erzeugten und heute noch erzeugen.
15 österreichische Naturparke haben sich zusammengeschlossen, entwickeln ihre kulinarischen Leitprodukte weiter und vermarkten diese unter der Marke „Österreichische Naturpark-Spezialitäten“. Die Marke steht für Genuss und beste Qualität, Naturnähe und Erhaltung der Kulturlandschaft. Denn: könnten diese bäuerlichen Spezialitäten nicht mehr erzeugt und vermarktet werden, weil sie mehr und mehr von agrar-industriell gefertigten Produkten verdrängt werden, wäre auch die typische Kulturlandschaft gefährdet.
Verschiedene Produzenten aus der Region bieten Spezialitäten wie Honig, Obstbrände und Liköre, Schokoladen, Fleisch und Fleischprodukte sowie Produkte vom Schaf an. Diese sind teils im Tourismusbüro Hollenstein, teils direkt bei den Produzenten erhältlich.
Eine Liste der Verkaufsstellen und Produzenten finden Sie unter folgendem Link:
Österreichische Naturpark-Spezialitäten
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